出品リスト

旭屋商店

創業1938年、十勝で最も歴史あるベーカリー

• オドゥブレ十勝キタノカオリ

  奇跡の小麦　十勝産キタノカオリ100％の高加水パン

• オドゥブレ十勝きたほなみ

  十勝で最も生産されている小麦きたほなみ100％の高加水パン

• 十勝甘納豆パン

  十勝産大正金時豆の甘納豆がたっぷり

コルバ林製パン工場

十勝の多くの小中学校に十勝産小麦100％の給食パンを提供

• ライ麦全粒粉パン

  尾藤農産キタノカオリ全粒粉と十勝産ライ麦使用
  レーズン、かぼちゃの種、ひまわりの種入り

• ロールパン

  十勝の学校給食で提供されているロールパン

ベーカリーシュマン

小麦粉はとやま農場産きたほなみ全粒粉、前田農産はるきらりを使用 キタノカオリ すべて十勝産を使用

• パン・ド・ファームTOYAMA・NEO

  とやま農場産黒豆の酵母ときたほなみのルヴァン種のみで48時間低温熟成

kanouseipan(加納製パン)

小麦一本で十勝を奏でるフォークベイカー
十勝産小麦×天日塩×水×自家製発酵種

• 古代小麦全粒粉40%のパン

  十勝産有機栽培古代小麦全粒粉の豊かな風味を楽しめるパンです。小麦粉、天日塩、水、自家発酵種だけで焼いたシンプルなお食事パンです。

• レーズンのパン

  十勝産小麦100%のカンパーニュに3種類の有機栽培レーズンをたくさん混ぜて焼きました。是非、ワインとの最高のペアリングをお料理と一緒にお楽しみください♪

toi

北海道産の有機もしくは自然栽培小麦のみを使用。石臼で自家製粉し、自家製の発酵種でじっくり発酵、薪窯で焼き上げています

• パンオフリュイ

  数種類のドライフルーツが入ったパン

オーガニックパン工房　風土火水

十勝の大地が育む素材を生かし、自然の力に寄り添ったパンづくりをしています

• バゲット・風土火水

  有機小麦・宗谷の塩・とかちの酵母を使って一晩じっくり熟成させたバゲット

• ロブロ-RIKKA

  クラフトビールRIKKAの十勝産RO自然栽培大麦モルトと有機ライ麦を使ったロブロ

満寿屋商店　麦音

日本一敷地面積の広いベーカリー、地産地消にこだわり十勝産小麦100％使用、風車や水車、馬牧場もあるパンのテーマパーク

• とかちミニフランス

  十勝産小麦のフランスパン

• うまっしゅパン

  馬の堆肥循環で栽培した小麦とマッシュルームを使用

• 黒豆塩バターパン

  とやま農場の黒豆とよつ葉バターの塩パン

• 十勝フード＆ワインフェスティバル2026限定パン

  ワインとフロマージュブランのパン

アグリシステム　トカプチ

• オーガニックチーズ モム

  トカプチのオーガニック放牧乳を使用し、氷室熟成庫で4ヶ月以上熟成したセミハードタイプ

十勝加藤牧場

• クリーミーゴーダ

  ジャージー乳ならではのコクとバター風味、しっとりなめらかな口当たりと、深い味わい

• ストロングゴーダ

  4年間じっくりと熟成させ、旨味を凝縮させた超濃厚ハードタイプのチーズ

さらべつチーズ工房

• 気まぐれブルー

  自家製の乳酸菌を使用し、カビの風味はしっかりしていますがクリーミーで食べやすい

• 酪佳

  自家培養の乳酸菌で発酵、十勝の風土で作った1年以上長期熟成のゴーダタイプのチーズ

十勝野フロマージュ

• ブリ・ド・トカチ

  白カビの王様ブリータイプ。直径30cmの超大型、日本初のブリーチーズ

• クリームチーズ

  上品な風味に加え、優しい酸味となめらかさが特徴、料理やデザートに豊かな味わいに

TOYO Cheese Factory

• age07 Hard

  十勝更別村の七海牧場の生乳のみを使用し12カ月以上熟成。濃厚な旨味のハードチーズ

• age04Cheddar鰹

  チェダーチーズに国産本鰹の厚削りを練り込んだ「和」ティストのチーズ

NEEDS

• 大地のほっぺ

  ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅のよう。茹でたジャガイモにのせてグラタンがおすすめ

• 槲（かしわ）プレミアム

  通常の倍8ヶ月以上の熟成期間、特有の深いコク、ナッツのような香りが広がります

• プチカチョカバロ

  ひょうたん形が特徴、紐で括り吊るして乾燥熟成することにより、コクも増し、加熱すると良く伸びる

あすなろファーミング

• のむヨーグルト

  村上牧場の放牧ミルクを使用したみんな大好き、のむヨーグルト

• 黒蝦夷松

  村上牧場の生乳を100％使用し、約3か月以上熟成させたコクを感じるゴーダタイプ

• 明日檜

  村上牧場の生乳を100％使用し、約3か月熟成させたおいしいラクレット

共働学舎新得農場

• 笹ゆき

  笹の清らかな香りと、まろやかな白カビの旨みが楽しめる日本らしさを表現するカマンベール

• プチ・プレジール

  「小さな喜び」という名の、日本酒酵母が織りなす、なめらかなで、酵母由来の上品な味わい

キサラファーム

• シェーブル炭

  本格ヤギチーズ、表面の食用炭が、マイルドで食べやすく、熟成とともにコク深い余韻が楽しめる

• なが～いチーズ

  一般的なストリングチーズの４倍！20㎝以上もある長いチーズ

広内エゾリスの谷チーズ社

• フロマージュブラン

  爽やかな風味、フワフワな食感の、濃厚まろやかフレッシュチーズ

• グラスフェッドハード

  牧草のみを食べて育ったミルクを使った濃厚な味わいのハードタイプ

あしょろチーズ工房

• 熟モッツァレラ（ころ）

  噛むほどに旨みが深まる熟成モッツァレラ

• 熟モッツァレラ（ころ）スモーク

  噛むほどに旨みが深まる熟成モッツァレラをスモークしました。新商品！

• 結（YUI）

  約3ヶ月以上熟成　、こくうまチェダータイプセミハード

しあわせチーズ工房

• 幸 - sachi -

  放牧酪農乳を銅鍋で加熱、世界に認められた長期熟成ハードタイプ

• 茂喜登牛

  エゾマツの皮に包まれて熟成したもっちりウォッシュ

十勝品質事業協同組合

• 十勝ラクレットモールウオッシュ

  十勝川温泉にある共同熟成庫、植物由来のモール温泉水で丹念に磨き熟成したラクレット

池田町ブドウ・ブドウ研究所

• 清見

  年号/2023　色/赤　内容量/720ml　ぶどう/清見
  品目・タイプ/樽熟成

  発売5２周年を迎えるフラッグシップワイン清見

• 清舞

  年号/2023　色/赤　内容量/720ml　ぶどう/清舞
  品目・タイプ/樽熟成

  清見と山ブドウの良いところ取りの独自品種清舞

• 山幸

  年号/2023　色/赤　内容量/720ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/樽熟成

  十勝が誇る独自品種山幸　唯一無二の個性

• ブルーム山幸

  年号/NV　色/ロゼ　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/発泡性

  山幸の瓶内二次発酵製法ワイン

• 幸色あかの甘いひととき

  年号/NV　色/赤　内容量/360ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/スティル・甘口

  山幸を使った甘口ワイン

• ジュエルオブ十勝

  年号/2023　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/スティル

  厳選した山幸のみを使用したワイン

相澤ワイナリー

• 龍之介

  年号/2025　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/スティル

  息子の名前のスティル　優しいワイン

• A-danza Frizzante

  年号/2025　色/ロゼ　内容量/750ml　ぶどう/山幸・清舞
  品目・タイプ/発泡性

  暑い日にサイコーな微発砲ワイン

• さちろぜ

  年号/2025　色/ロゼ　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/スティル

  イチゴの甘い香り綺麗な酸のワイン

• sachirera

  年号/2025　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/スティル

  エレガントな女優のような赤ワイン

レヴノーブル

• レヴノーブル

  年号/2025　色/ロゼ赤　内容量/750ml　ぶどう/山幸・清舞
  品目・タイプ/スティル

  フレッシュ・フルーティな山幸主体ロゼ

• Yamasachi

  年号/2025　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/スティル

  軽やかでエレガントなスタイル

めむろワイナリー

• たのしむ 清見ロゼ

  年号/2025　色/ロゼ　内容量/750ml　ぶどう/清見
  品目・タイプ/スティル

  まず1杯目は…

• ひろがる

  年号/2025　色/白　内容量/750ml　ぶどう/ブレンド
  品目・タイプ/スティル

  シャルドネ主体のボリューミーな白ワイン

• つながる

  年号/2023　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/ブレンド
  品目・タイプ/樽熟成

  サクラアワード2026ダブルゴールド＆焼き鳥に合うワイン賞

• かがやく

  年号/2023　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/ブレンド
  品目・タイプ/樽熟成

  清見、山幸にツヴァイ、ピノをブレンド

• かなえる 山幸

  年号/2020　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/スティル

  熟成感が増して飲み頃です

十勝まきばの家ワイナリー

• 祐瑞

  年号/2023　色/ロゼ　内容量/750ml　ぶどう/清見
  品目・タイプ/発泡性

  伝統製法瓶内二次発酵　⾟⼝スパークリングロゼ

• 清見セミスパークリング

  年号/2024　色/ロゼ　内容量/750ml　ぶどう/清見
  品目・タイプ/弱発泡性

  清見の瓶内二次発酵　セミスパークリングロゼ

• 清見ブラン

  年号/2024　色/白　内容量/750ml　ぶどう/清見
  品目・タイプ/ブランドノアール

  黒ぶどうの清見種から造るのブランドノアール白

• 清見

  年号/2022　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/清見
  品目・タイプ/樽熟成タイプ

  清見のフレンチオークで樽熟成した本格赤ワイン

• 清舞

  年号/2023　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/清舞
  品目・タイプ/樽熟成タイプ

  清舞のフレンチオークで樽熟成した本格赤ワイン

• 山幸

  年号/2023　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/樽熟成タイプ

  山幸のフレンチオークで樽熟成した本格赤ワイン

十勝が丘ワイナリー

• オトプケ浪漫　山幸

  年号/2024　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/スティル

  有機栽培で高い糖度の山幸ブドウ　２年目のリリース

• オトプケ浪漫　ポンノロゼスパークリング

  年号/2025　色/ロゼ　内容量/750ml　ぶどう/山幸
  品目・タイプ/微発泡性

  有機栽培で高い糖度の山幸ブドウの微発泡ワイン

• オトプケ浪漫　清舞

  年号/2025　色/赤　内容量/750ml　ぶどう/清舞
  品目・タイプ/スティル

  有機栽培で高い糖度のブドウ　清舞は初出荷